重要キーワードは「雁」じゃなくて「悲劇」(苦笑)。
牛乳使ったり玉子使ったり、意外と緩いベジタリアン。
そうそう、台湾の精進料理、美味しかったなあ。でも素魚は知らない。食べたい。

・・・そういえば、確かにガチョウって食べたことないや。そもそも似てるの？味。