今日は予定どおり黒胡麻クッキーを焼き足しました。黒すり胡麻は倍量でも良かった気もしますが、ともあれこれで明日、よもぎ・さくら・黒胡麻の三色クッキーセットが組めます。

ところで今日は連日オリーブ油を使っていたら瓶のいつものが空になり、頂き物の高級げなオリーブ油を途中から使ったのですが、驚くほどに味が違いました。オリーブ油に特徴的な香りがかなり薄いのです。そして、なんだか美味しい。同じオリーブ油でまた、よもぎやさくらのクッキーを作ってみたくなりました。