id:dekoponn33
でこぽんのことを語る

・パウンド型の内側にオリーブオイルを薄く塗っておく
 
・一次発酵までホームベーカリーちゃんがやってくれたら
ラップ(大)を拡げて打ち粉をふるっておき、ドーンと乗せて
棒で長方形に拡げていく。
・紅茶の茶葉(水気を切って)とクルミを細かく刻んでおき
三温糖(量は適当)とパン生地にパラパラ撒いておく。

  
・クルクルと巻いて、巻き終わりを下にして型へ入れて2次発酵
(オーブンの発酵で40分)上には固く絞った濡れブキンを。

・二次発酵が終わった状態。2倍位に膨れます。
・取り出して表面が渇かないようにする、
オーブンを200度23分に設定。焼きまーす♪