【ミルフィーユキャベツ2】

15分ほど蒸したら、深皿より大き目な皿を用意して被せて裏返してラップを取る。
　色は若干寂しいね…
ちゃんと火が通っているか確認＆4等分にしておくと食べ易い。

ココでレアっぽかったら、レンジで加熱してトドメを刺しておけばノープロブレム！

小鍋に250ccの水にチキンコンソメを溶かしてキノコを煮て塩コショウで濃い目に。
40cc程の水溶き片栗粉を用意したら、小鍋の火を一旦止めて投入。
ぐるぐる混ぜてから、再び加熱（強）してお玉でかき混ぜつつトロミを付ける。

中華とも和風とも言えない微妙なミルフィーユキャベツの出来上がりです。( ´∀`)