【胡桃入り白玉1】でこぽん流レシピ

中華デザートで白玉の中に胡麻が入ってるのがあるけど、胡桃でやってみた。

軽くローストしたクルミを荒く刻む、そこにピーナッツバターと砂糖を入れて

スリ鉢でゴリゴリ混ぜ潰す、少し胡桃の粒が残る位のペースト状にする。

緩いのでスプーンで小皿に入れて、一旦冷蔵庫で冷やし固めてから切る。

1cm程度の丸い団子にしてから、また冷蔵庫へ入れて冷やし固める。（面倒）
ココまで前日にやっておけば、翌日は包んで茹でるだけでラクかも？(^p^)