【フレークタイプのデミグラスソース】

たまにハインツの缶のデミグラスソースを使うけど、買い物すると重くて…
　それでコレを買った。
カレーでフレーク状のルーがあるけど、そのデミヴァージョンみたいな感じ。(^p^)
牛肉と玉ネギを圧力鍋で煮た後、フレーク入れて溶かしてトマト水煮を入れた。
ハインツ缶詰ほど脂っぽくないし、美味しいのにサラッとしててカロリー低いかも？

でもキッシュ作ったから、そっちでカロリーを高めに摂取したかも…
　パイ生地を軽く焼いてから
玉ネギ・ベーコン・しめじを炒めて塩コショウ、ナツメグを入れる。
卵2個に生クリーム80ccを混ぜて上に掛けてチーズを掛けてオーブンへ。
190℃で5分に180℃に下げてから10分程焼く。

パイ皿が中サイズが無いので大きい皿に合わせて延ばしたら薄くなった。(ﾉД`)
中位の型（直径がコレより－3cm）があれば丁度良い厚みになるのに…。(´Α｀)