【Cook-Doの干焼蝦仁（エビチリ）】

昨日、エビチリソースで牡蠣を炒めてみたらどうだろう？何か美味しそう…と思って
エビの代わりの牡蠣・キノコ・カリフラワー（茹で）で牡蠣チリを作ってみた。
意外にカリフラワーとキノコはエビチリソースに合う！…のに牡蠣はイマイチだ。
どうも牡蠣の磯臭さと言うか匂いが強過ぎてエビチリソースに包まれてくれない。

コレだったらイカチリにしておけば良かった。（値段的にも）と思いました。(　´Α｀)