【柚べし　初めて作ってみた2】

冷めたらキッチンペーパーに包み
日影の乾燥した涼しい室外に置くと良いらしいが、雨なので階段に干した。
果実は蜂蜜柚子茶にした
乾燥してない状態で試食
柚べしと言うより…和久傳のれんこん餅「西湖」みたいな感じで美味しい♪
もしかしたら私の好みはネチャネチャな歯応えが嫌いなので、このままが良い？
多分数日～1週間干したら水分が抜けてしまいグミっぽくなってしまうのかも…。