【柚べし　初めて作ってみた1】

柚子が6個100円って安さだった
皮を器にして作る柚べし
中身はレンジで作る
白玉粉・黒砂糖・柚子果汁・ぬるま湯・みそ少々をレンジでラップして加熱してから
トースターで少し香ばしくした胡桃を刻んで、加熱後の柚べしにグルグル混ぜる。
中に8分目ほど詰めて
蒸し器で30分ほど蒸し上げて、その後は冷めるまで放置する。
色々なレシピを参考に自己流にしたけど、後から皮の白い部分は極限まで
削り黄色い表の皮が透けて見えるほどにした方が良かった事を知って残念…。