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今日気づいたことのことを語る

【きりたんぽ のラクな作り方】(洗い物的に)

きりたんぽ鍋がしたいけど、市販品を買うほどでもないので手作りしますが…ベトベトするのが…嫌でした。
鉢は仕方ないが、摺りこぎ棒はラップで!
そして中心の割り箸もラップで捲いたら、ラク!
割り箸も簡単に抜けるグリルで焼いた後
ご飯に適当に片栗粉振ってから、棒でおはぎ程度に潰して割り箸に捲き付けて焼くだけ~。
前にも作ったけど、改良点は焼く前のアルミホイルに薄く油を塗ってから焼くと貼り付かずに焼けました。
この要領でやれば、焼きおにぎりも貼り付かずに済むかもしれない。ちょっとした工夫って大事だなー。