【噛み応えは、伝わらない】 「みのや」の草餅&豆大福 豆大福が、柔らかくはないし塩大福の様であまり甘くないので…ある意味、予想を裏切ります。 出身地の新潟産豆餅(餡子なし)はやや固いのだけど、アレで餡子をロールした感じです。凄く好みです。