【横浜家系？】

家系（いえけい）って全国的な知名度は不明だけど、こってりぶっとい麺でクドイのが好きな人向きですが…
店内の従業員は皆中国人（厨房も）だったから
コレは何だか家系って言うか、中華麺だよなぁーと思いながらいただきました。