得意というか好きなのでよく作るのは
なすとレンコンと豚バラの甘辛味噌炒め！
お砂糖の代わりに白味噌入れたり(風味がガラッと変わります)ちょっとお酢を入れるとさっぱりして美味しいです
我が家の定番の食べ方はそのままご飯の上にのっけてどんぶり風に

お次は「休日の過ごし方」でお願いします