鍋に豆乳を入れて粉寒天を振り入れ、弱めの火にかける(豆乳200：粉寒天1gぐらい、増減可)。
かき混ぜながら沸騰させ、１分程煮たら火から下ろす。
適当な型・器に入れ、冷めたら冷蔵庫へ(冷蔵庫へ入れる前に固まってる筈)。
後は黒みつとかきなことか抹茶とかかけて食べる。スイーツ(笑)。
無調整豆乳で作ったら醤油かけて食べてもいいですが…ただの冷奴かも。