東毛(群馬県東部)出身ですが、俺、実家近辺でこれ見たことないです…
寒干し大根(切干しじゃなくもっとゴツいやつ)を醤油と昆布etcで漬けるってのは、
実家で母親が自作してたので、それに近いもの、かなーとは思うけど。
(そして俺は漬物ほぼ全般が苦手)