Wikipediaの項目を読んだ限りでは、博多にある石村萬盛堂の「銘菓 鶴乃子」がオリジナルのようです。
鶏卵素麺の製造で余った白身をマシュマロにしたのが始まりだとか、3/14のホワイトデーは石村萬盛堂の社長さんが1977年に「マシュマロデー」としたのが始まりだとも。