高松市国分寺の「たちばな屋」にて


讃岐の冬の味覚、しっぽくうどんをいただきました。
湯がきたてを食べられるかどうかは運次第のようですが、注文すると「ちょっと待ってもらわないと…」とのこと。多くのお客さんはしっぽくそばを注文されてました。
いやいや、湯がきたてを食べられるなら、20分でも30分でも待ちますとも！

10分程待ちました。おいしかった。地元民がひっきりなしに訪れるだけのことはあります。