アンチョビ＆ガーリックといえば、最近スナック菓子なんかでもそういう味をよく見かける気がします。それくらい、日本でも定番になってきたということでしょうか。
2,3年前にとあるお店でアンチョビのピザを食べてみたらとても美味しくて、好きになりました。家で食材として使うことはないです。
アンチョビって要はイワシの塩漬けですよね。それを好きになったってことは、昔は苦手だったイカの塩辛なんかも、今なら食べられるようになってるかも？