/あさゆり

今日も雪降り。
地元の駅前。

息子の汽車賃が片道1230円、往復で約2500円を毎日持たせていましたが今日は片道分なのが嬉しいような、さみしいような…

チキチキボーンのおにぎりはこうして作ります。
他は梅干しとおかか。

「お客さん、終点ですよ。疲れてるかい？」
と駅員さんに起こされた息子、
一両編成の汽車で帰って来ました。

20時19分に合わせてカレー作り、ラストスパート。
ただいま、ジャガイモ投入。早くから入れると煮崩れるので。
毎日、誰かが晩ご飯食べるのって楽しいな。

仕事始めでお酒の席がありお迎え要請がまめ夫さんから。
息子の汽車が20時19分に着くのを迎えに行くまで、職場待機を妻から命じられ、
子供が一番、夫は二番の可哀想なお父さんであった。

ニューイヤーオペラコンサート、始まりました。
楽しみにしていたの、やっと見られる。

年越しのジルベスタコンサートもウィーンフィルニューイヤーコンサートも忙しくて見られなかったの。

ああ、やっとお正月が来ましたよ。

数の子のうす皮取り完了！
二度目の塩抜き開始します。

お歳暮に塩数の子を頂かなければ、こんな面倒なことしません。キリリっ。

怠け者には辛いわぁ。

道路を熟知していても怖かったです。
まめ夫さんは30～40km/hで走ってました。
汽車が早い時間しかなく、娘を現地のホテルに泊めることも考えたのですが
翌日（今日）も大雪の警報で帰ってこれないことも考えられ
無理をしての吹雪のなかの決死隊でした。

初めての黒豆、その後

柔らかく煮あがりました。
時間をおいて味をなじませます。

道・状況を熟知されてるからでしょうか、安心感ある運転に見えますね。
以前ホワイトアウトした峠道を走ったときは、5〜15km/hしか出せませんでた。

姉の家に里帰り中の姪の赤ちゃん

100日の写真

「あたち、うちゃちゃんよ。」

うちの息子に抱っこされて

「まま、たちけてぇ。」

昨夜、高校時代のOB会に出た娘を40km先の留辺蘂の駅まで迎えに行った時の
猛吹雪のホワイトアウトの恐怖です。

撮影した映像では路側が雪の壁でわかりますが
実際はほとんど真っ白な中を標識や赤白ポールを頼りに走っています。
真剣に運転するまめ夫さんの横でお気楽にiphoneでビデオ撮りの妻。

数の子の塩抜き開始です。

味付け数の子を買うのが例年なのですが、頂き物を何とかしなければ！
怠け者にはつらいわぁ。

あさゆりさん、レシピの紹介ありがとう＾＾
よっしゃあ、私も！と思ってシャトルシェフを磨くところから始めたら日が沈みそうになっています、先生！！
私は来年の課題にするかもしれません＞＜

黒豆の煮方を調べてみると
・一晩浸した豆が柔らかくなってから味付け（自分も煮豆はこの方法）
・味をつけた汁に豆を一晩浸してから煮る

二番目の姉に電話で聞いたりして
多めの水に黒砂糖（沖縄の姪から）とザラメと塩を入れて煮て
洗った黒豆を入れて今日の夜から煮始めます。
最後にしょう油と水あめで味を調えます。

こちらのレシピを参考にしました。

さび釘どこかにないかな～

結婚して20ン年、黒豆は既製品を買っていましたが
今年は黒豆に挑戦！
（ちなみに去年はミガキニシンで昆布巻きに挑戦しました）

これから取り掛かります。キリリっ

二女が初めての海外に行っているのに、
旅行日程や宿泊先も知らない親でいいのでしょうか？
良いわけがなーい。

長女に聞いてみたところ、きょうは西安にいるとか。
メールしてみようかなあ。

双眼鏡を貸してもらいました。

サロマ湖畔の鶴雅リゾートでお昼ご飯（＋日帰り入浴）
湖の氷の上にアザラシが寝そべったり、湖に潜ったりする姿やオジロワシが見えます。