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いただきましたのことを語る
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妹が送ってくれた、佐賀県産の「夢のしずく」の新米を、夕飯にいただきました。
とても美味しいお米でした。
http://www.saganet.ne.jp/jasaga/nosan/yumeshizuku.html
夢しずくは、「キヌヒカリ」と「ひとめぼれ」の交配によって生まれた品種。
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麺テロ太です。
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ツナ缶丼@深夜食堂。
「ツナ缶を開け、刻んだ玉ねぎを入れる。そこにたっぷりのマヨネーズと辛子を入れ、混ぜ合わせる。それをご飯の上に乗せ、醤油をかけて食らう。」
今回は長ねぎで、焼き海苔かけてみた。高菜漬けつき。

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今日のランチは、近所の揚げ物専門店で日替わり弁当を買ってみました。
一口ヒレカツ、イカフライ、ポテトサラダ、キャベツに漬け物。
ご飯は別容器だけど料金に込みで、490円。
もちろん揚げたての衣さっくさく、いい油使ってるから胃にもたれないし、イカもヒレ肉も柔らかくってとてもおいしかったです。
ご飯も揚げ物に合う銘柄っぽくて、大変相性がよろしかった!
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福岡に帰省していた母が、もずく蟹を買ってきてくれまして
昨日はそれで出汁とって鍋にしたので、今日はその残った汁にごはんを入れて雑炊。
あーおいしっ。(きのこと鮭アラと蟹と豚と白菜の出汁が出てますよ)がっつり全部食べました。
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パンを買っておかなかったので、今朝はホットケーキを焼いて食べました。ホットケーキなんて何年ぶり?
なぜホットケーキミックスが家にあったかというと、しばらく前にふと目に止まったメープルシロップが美味しそうに見えて買ってしまったものの、何に使えばよいか思いつかなかったので「メープルシロップと言えばホットケーキ!」と単純に考えて買っちゃったからです。
その昔の記憶にあるほど甘くなかったわ。シロップもホットケーキも。
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・砂糖を入れない卵だけの卵焼きだと、出しつゆを薄めていれるか、お塩とお醤油、みりんと少しのお水でしょうか。
・あとは、塩気のあるものを入れて味付けしない。しらすと万能ネギ、ジャコと万能ネギ、高菜、こういうかんじのふりかけとか…。
・カッテージチーズも美味しかった気がします。
・明太子を中央に巻き込むのもおいしいですよねぇ。
/いただきました














