/いただきます

昨夜のトマト鍋の残りを温めて
メッキアジを塩焼きと香草焼きにしました。
嫁さんと半身ずついただきます。

嫁さんが好きなトマト鍋。
私も好きだけれどシメのチーズリゾットが
ハイカロリーなのが気にかかる。
控えめにいただきます。

昨夜のポトフに素麺を入れてにゅうめんにしました。
素麺は何にでも使えて便利ですね。

ホゴの煮付けと塩さばを焼いて
大根の柚子風味漬けを作りました。
いただきます。

太刀魚を巻き焼きとたれ焼きにしました。
芯はごぼうと人参です。
もやしと人参のナムルと肉抜きのけんちん汁を作りました。
今夜もヘルシーに出来たと思う。

二日目のポトフの蕪はトロトロです。
豚肉と白菜のポン酢炒め、三つ葉と油揚げのおひたしを作って
軽めにいただきます。
鏡開きのぜんざいの残りがこの後に登場するという。

鏡開きを忘れていて
こんな時間にぜんざいをいただきます。

本当は昨日のうちに菜を摘んで
朝粥でいただくものらしいけれど、
昼に庭で摘んだ七草をお粥にしてもらいました。
焼き鮭と揚げ出し豆腐と白菜のお漬物。
お腹にやさしい気がします。いただきます。

嫁さんの帰宅が早くて夕食の準備に出番なし。
昨夜の天ぷらと焼きししゃもに味噌汁。
オールフリーをいただきます。

寒いから鍋です。
嫁さんが作ってくれました。
あったまる。

揚げ出し豆腐、蒟蒻と蓮根のきんぴら、
豚肉と白菜の炒め物を作りました。
オールフリーでいただきます。

スープ餃子と鶏つみれの焼き鳥を作りました。
つみれには蓮根と鶏軟骨を入れて概ね良くできましたが
鶏ミンチは安い方の脂分の多いのが良かったかも。
休肝日なのでオールフリーをいただきます。

夕食が鍋で準備が簡単だったので
杏仁豆腐とカットフルーツを作りました。

白菜と豚肉のごま油スープを作りました。
仕上げに生柚子を絞り胡椒を少々振ります。
作り置きの常備菜があるので一品で十分な食卓になりました。
いただきます。

牛すじの煮込み、れんこんのきんぴら、酢ばす、
味噌汁を作りました。
すじはお試しで本格的な煮込みの楽しみは明日に。
いただきます。

ハマチの片身が安かったので買い。
生と炙りにしてお造りに、細切りにして
白菜と胡麻だれであえて小鉢にしました。
休肝日がうらめしいが、我慢して
オールフリーをいただきます。

柿とキウイをいただきます。
一個あたり10円ほどのハネもののキウイも
りんごと一緒に袋に入れておくとちゃんと甘くなりました。

おでんとおかずがあったので味噌汁だけ作って
デザートの果物をのんびりカットしていました。
オールフリーでいただきます。

キムチの期限が来ていたので豚バラと炒めてみました。
塩鯖を焼いて味噌汁を作りました。
シチューが残っていたのは誤算で
ちょっと組み合わせが悪いけどいただきます。

寒いので鍋以外の選択肢が無かった。
帆立と鶏団子のよせ鍋を作りました。
風味づけに赤い柚子こしょうと生柚子を搾ります。
締めはうどんでいただきます。