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玉ねぎと椎茸の卵スープと
せせりの中華炒めを作りました。
このところ贅沢していたので今夜は質素に。
サッポロプラスでいただきます。

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冷凍しておいたヒゲソリダイを煮付けました。
キンモリという名前で売っていたが
馴染みのない魚は大概安く売っている。
トクホのサッポロプラスでいただきます。

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ウマヅラの煮付けと大根葉と揚げ豆腐の煮物、
味噌汁を作りました。
サッポロプラスでいただきます。
人間ドックが近いので魚中心のメニューを
心掛けているのですが、いまさら遅いですね。

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麻婆エリンギ春雨という新メニューを作りました。
トクホのサッポロプラスをいただきます。
料理の素は便利でしばしば使うけれど
レシピ通りに作ることはほとんどない。

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いんげんの豚バラ巻きとハマチの刺身と
味噌汁を作りました。
田舎から貰ってきた何年物かの梅干しをほぐして
肉巻きに添えます。
いただきます。
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冷凍庫の肉がだぶついてきたので
古い順に料理していきます。
今日は豚肉の生姜焼き、アンチョビポテト、
ゴボウのサラダ、味噌汁を作りました。
トクホのサッポロプラスでいただきます。

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ブリの照り焼き、竹輪のぬた、
味噌汁を嫁さんと作りました。
トクホのサッポロプラスでいただきます。
さすがにビールからは離れた味だな。

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ブリ照り焼き、青梗菜と油揚げの煮浸し、おろしじゃこ、
胡瓜とわかめの酢の物、味噌汁を作りました。
オールフリーでいただきます。
五品作ると達成感がある。

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大根を昆布と自家製の干し椎茸大根を煮ました。
きゅうりを昆布だしと塩とごま油で即席漬けに、
炊飯器に残っていたカリカリのご飯を煮て
なんちゃって甘酒にしました。
最近メイン料理より副菜作りに楽しみを感じています。

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鮪のあらの生姜煮、エリンギの卵とじ、
小松菜と揚げ豆腐の煮浸し、味噌汁を作りました。
オールフリーでいただきます。
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