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いただきますのことを語る
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最近、ちまちまと盛るのが気に入っています。
麺はKALDIで売っているアジアン和え麺。ヤンゴンで汁なし和え麺が好きになり、KALDIのを愛用しています。

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昨夜作った茶葉蛋!!
ビジュアルは良いけどまだ漬け込み浅くて味が薄い。
そしてもっと五香粉を入れなければ物足りなーい。これはこれで美味しいけどリベンジします!
mogもぐmog…(๑´ڡ`๑)

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先月末、料理教室で実習した蓮根と厚揚げの味噌煮を作ってみました。
蓮根は薄く乱切りでと習ったけど、歯が弱いと皮が噛み切り難いので維を切るように輪切りにし、実習の時に閃いた舞茸を入れてみた。
美味しく出来ました~♪。
いただきます。

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この前栗をいただいた時に残ったのを少しずつ渋皮煮風と甘く煮て置いたが、甘く煮たのを使ってまた栗ご飯を炊きました。
柔らかくてたべやすいけど私は生で炊いた方が栗の香りがあって好き。

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うめ味の豆乳。スーパーなどで新しい味を見かけるとつい買ってしまいます。
うめっていうとクレヨンしんちゃんのまつざか先生を思い浮かべました。
/いただきます













