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先週末の焼売&卵焼き弁当と、

今日の茸と鶏肉のゴマポン酢炒め&塩麹漬けゆでたまご弁当〜。

塩麹に着けたものとしてはゆでたまごが一番好きです。なぜなら酒にも合うから。
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鶏と玉ねぎの酢煮弁当〜

いえ、だいじょうぶ。酢の味はしないよ? 飛ぶから。醤油と味醂だけよりも、酢を入れると、なにかが、おいしい。
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オクラの肉巻き&アンチョビ入り卵焼き弁当〜

オクラの肉巻き? 肉のオクラ巻? とにかくこう、オクラを肉で巻いて焼いて食べるとおいしい。
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また写真がどえらいことになっちゃった!
なんでみんなみたいに撮れないんだ。こんなにまずそうではなかったよ? ハンバーグ弁当でした。クリームチーズとバルサミコ酢と醤油でつくったソースをのっけました。ぱさぱさのハンバーグによくあっていた。

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チキンのトマト煮弁当〜どんどんぱふぱふ〜

塩麹漬けの鶏(一枚)+たまねぎのすりおろし(小さめのたまねぎ半分)+トマト水煮缶(1/3くらい?)+バルサミコ酢(ちょっと)=おいしい〜
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ガイ・パッ・バイ・カパオ風弁当再び〜

ああ、この卵を〜卵をどうすれば〜という迷いがかたちに表れました。この卵の下にバジルと鶏肉のオイスターソース炒めとごはんがうまっています。
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