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Tips:プロレスラーは、ヒンズースクワットといって、最終的には三千回やってもらいます。最初は五十回で結構です。
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浅草新仲見世で、青森中華そば。

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スーちゃん逢いたかったよスーちゃん@東京。

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アキバのヨドバシで刀削麺。
紙エプロンもらうとは思わなかった。けど、汁がはねるね、確かに。

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親知らずを抜く前に、夕飯を済ませる。
博多ラーメンネギ増し。

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カミさんがへばっているので、娘に味噌ラーメンを作った。やたら豪華(笑)。

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チルドの味噌ラーメンをゆでたよ。

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都電荒川線・三ノ輪橋電停前の、尾道ラーメンの店。
スープに魚だしを使わない、古式の尾道中華そばは、東京では珍しいとのこと。

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海浜幕張駅前のレストラン街で、野球感染前の酔い覚まし。
つけ麺のつゆで汁そばを食べる感じ。

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社食で遅飯。
かき揚げは、この後麺にぶち込む!

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尾張三大ラーメンのうち、東京では滅多に食べられない「ベトコンラーメン」のようなものを、東京で手に入る食材でつくってみたよ。


もう少し鷹の爪を増やしてもよかったかなあ。これで元気出るといいんだけど……。

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谷中・ひだまり。塩メインの店だけど、今日は醤油。

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気になっていた地元店を、娘と開拓。
もやしそば大盛。

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大岡山・四川屋台の冷し担々麺。

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下町の静かな商店街には珍しい、新しいラーメン専門店。鶏しお。

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都電三ノ輪橋電停そば、ジョニーの味噌。野菜増しで。黒こしょうが合う味噌ラーメンは初めて!

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渋谷道玄坂・七志の淡麗。
沖縄そばみたいで、これはこれでアリ。

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ひむろ上野店で味噌オロチョン。

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一風堂のエキュート品川限定店で野菜挽肉のせ。インテリアは普通の店とだいぶ違うけど、店員さんの様子は、良い意味で一風堂そのまま。

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満洲ラーメンハーフ。