賞味期限切れてたお豆腐、封をあけてみたら大丈夫そうだったので、卵とホットケーキミックス、お砂糖に、ミックスベリーのサプリの粉で風味付けして焼いた。
……おいしくて一気に5/8食べちゃったんですけど。お昼がわりとはいえ、食べ過ぎよね。おなかにもたれてるし。
ところでミックスベリー、ブルーベリーとかの紫色系のベリーも入ってて、生地に混ぜはじめる時は綺麗な紫色なのに、混ぜるとpHの関係でどうしてもコンクリートみたいな灰色になっちゃうのが残念。
/今日のおやつ
お話しするにはログインしてください。
賞味期限切れてたお豆腐、封をあけてみたら大丈夫そうだったので、卵とホットケーキミックス、お砂糖に、ミックスベリーのサプリの粉で風味付けして焼いた。
……おいしくて一気に5/8食べちゃったんですけど。お昼がわりとはいえ、食べ過ぎよね。おなかにもたれてるし。
ところでミックスベリー、ブルーベリーとかの紫色系のベリーも入ってて、生地に混ぜはじめる時は綺麗な紫色なのに、混ぜるとpHの関係でどうしてもコンクリートみたいな灰色になっちゃうのが残念。
千疋屋でひな祭りショートケーキ。ケーキ生地も間のクリームもピンク♪
ここは紅茶のミルクはきちんと牛乳。ただし念のため冷たいまま持って来てくれるようお願いする。個別に温めた牛乳の甘さと匂いは紅茶の味を殺してしまうと思うので。
さらに言えば、冷たい牛乳に熱い紅茶が注がれることで起こる化学反応で表に出てくる程度の乳糖が、ミルクティーのおいしさだと思う。

ラムレーズンとザボンピール煮のパウンドケーキ。お豆腐とヨーグルト、サラダ油、お砂糖、玉子、ホットケーキミックスで焼いたインスタントだけど、美味しい!

チョコバナナタルトに桜と小豆のアイスクリーム。バナナって加熱するとさつまいもみたいになるけど、このタルトもそうで、チョコとバナナ風味のスイートポテトタルトみたいな感じ。
目当てのタルトタタン売り切れだったんですけど、残念に思いつつティラミス食べてたら「切れ端ですけど……」とタルトタタン出してくれた! やっぱり美味しい~!


遅いお昼兼、おやつ。生姜味だという赤いガレット・デ・ロワ! 栗入りです。パンは春菊のキッシュと紫蘇入りソーセージ。紅茶はメープルの香りの。


アップルパイとカモミールティ。たまにパイの底とりんごの間にスポンジ挟まってるのあるけど、あれはどうもだめです。りんごの果汁がパイ生地に染み込んでるのがいいのに! というわけで、このブックカフェのアップルパイは◎。
