/今日のお酒

キリンさんからプレゼントが届いた。
キャンペーンに応募したのが当たったみたい。
ワインスプリッツァというワインソーダの赤と白。
さっそくいただきます。

北海道展で仕入れてきたカチョカバロのソテー、サーモンとタコのカルパッチョ、野菜のオリーブオイル焼きを肴にヴィニッシモ トレッビアーノ シャルドネをいただきます。
近所のスーパーで適当に買ったワインだけれど辛口で美味いよ。

鶏鍋のしめにうどんを入れてゆず七味をぱらり。
寿喜心の壮一郎の流儀 純米吟醸をいただきます。
しずく媛の旨みたっぷりで雑味の無い、本当に良い出来のお酒です。

ビールを切らしていた・・・。
嫁さんが北海道展で仕入れてきた練り屋銀八のおかずを肴にイエローテイル・シャルドネをいただきます。

焼きなすと刺し身、冷奴と生ハム、すべてに合わせることが出来るのは日本酒の良いところ。
川亀の山田錦 純米大吟醸をいただきます。

初めて見かけて買ってみた日本心の純米辛口。
ゴボウとレンコンと牛肉の煮込みによく合う。
涼しくなったらお燗でもやりたい。

『初雪盃 純米吟醸 原酒 生酒 前寒造り槽搾り 氷温一年熟成おりがらみ』
長いよ。だけど美味いよ。

満月、虫の声、月見酒。
おりしも買い置きのお酒が『月光』。
日本人でよかった〜。

ウチのレモンハート デメララはこんなボトルです。
普通に売っていましたよ。

ホットにすると甘い香りがひときわ、たまらないですね。
一家に一本、ラムは必需品だっちゃ。

あまりに涼しくなったので今季初の暖かいお酒。
レモンハート デメララをホットラムでいただきます。

日本酒も飲んじゃうよ。
雪印のクリームチーズとヤマザキのソルティークラッカーをツマミに寿喜心 純米吟醸 霊峰石鎚山の恵みをいただきます。
クリームチーズと日本酒がこんなに合うのは新しい発見でした。

久しぶりに焼酎いっちゃうよ。
森伊蔵をロックでいただきます。
今だに三万円以上で取引きされているようですが、普通に買うと3800円位です。
美味しいですが一杯に1500円も出すのは間違っていると思います。

連休が始まるお祝いにコノスルのスパークリングワイン ロゼ ピノ・ノワール。
チキンドラムのレモンスパイスとサヤエンドウとファルファーレのサラダ。
鶏肉とトマト以外はすべて自家製。

やっほーい！
何年ぶりかに当選した森伊蔵が届きました。
これが飲まずにいられようか。
いただきます。

なぜか奥さんが本気で呑みモード。
鶏南蛮、生ハムメロン、カマンベールクラッカー等を肴にサントリーの有機ワイン赤をいただきます。飲みやすいことこの上なし。

銀婚のお祝いなのでドーンと思い切っていいお酒を買ってきました。
千代の亀の秘蔵しずく酒。
凍っています。自然に半解凍させてシャーベット状をいただきます。
わくわく。

青椒肉絲を肴にコノスルの赤、カルベネ・ソーヴィニヨン ヴァラエタルをいただきます。
『迷った時のコノスル』『コノスルにハズレなし』安くてうまいコノスルは庶民の味方です。

私も好きな蔵です。
他には千代の亀と初雪盃と賀儀屋あたりが最近のお気に入りです。

城川郷うまいですよね。蔵元を訪ねたことがありますが雰囲気もいい所です。