/今日のお酒

小豆島唯一の酒蔵のお酒。
森國酒造 「うとうと。」 純米酒をいただきます。
ただの思い込みかもしれませんが、
海辺の蔵は魚の料理によく合います。
酒蔵がどんどん減っていく中、新たに酒造りを始めた
若い蔵元に頑張ってほしいと思います。

小豆島のマラソン大会のお土産に買って送ったお酒。
島仕込み純米酒 うとうと
島仕込み純米吟醸酒 ふわふわ 森國酒造 小豆島町。
小豆島には日本酒の酒蔵は無いと思っていたら
10年前くらいから造り始めた新しい蔵みたいです。
なかなかに良いお酒です。

イオンで獺祭のちょっと見慣れぬお酒を買いました。
獺祭 等外23をいただきます。
原料の酒米の等級の低いものを23%まで磨いて造ったら
出来たときは獺祭大吟醸並みに美味しいけれど
劣化が早いようなので早目に飲んでね、というお酒らしい。
味が落ちるという違いが分からない
平凡な味覚の持ち主である私には
美味しい獺祭が吟醸クラスの値段で飲める
ありがたいお酒です。

いくつになっても誕生日にはケーキです。
メキシコのスパークリングワイン、
サラ ビベ セミセコをいただきます。

昨夜も今日になった途端に飲みましたが
今夜もボジョレーヌーヴォーをいただきます。
アンリ・フェッシ ドメーヌ・ド・ルンティ
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーをいただきます。
森永の小麦胚芽のクラッカーはとてつもなく美味いです。

今年もこの日がやってきました。
近所のコンビニで買って来て真夜中の新酒祭りです。
いただきます。

２杯目は先日の室戸土産の龍馬 純米吟醸 菊水酒造。
洋風に仕上げた牡蠣料理とも良く合う。

料理に高知の地酒６種を合わせた
お勧めのお酒コースをいただきました。
キリッとした辛口のお酒が美味しいです。

色々なお酒を飲みたい私は
飲んだことないお酒を買うことが多いのですが
ウィスキーの定番として酒棚に置いているのがこれ
ジョニーウォーカー黒。
安すぎず、高すぎず、ほど良くうまい。
身の程に合ったお酒です。

日本心(やまとごころ)純米無ろ過生原酒 もち米四段仕込み。
旨味がたっぷりで中華や鳥のたれ焼きとの相性が抜群です。
赤ワインの代わりに洋食にも合わせられるような
日本酒の懐の深さを感じるお酒です。

観月まつりから帰宅してちょいと蒸し暑いので
アイスリキュールをいただきます。
モーツァルトとキャラメルと自家製のサクランボ酒。
美味しゅうございました。

日本心(やまとごころ) 純米無ろ過生原酒 もち米四段仕込み
もち米を使ったお酒は初めて飲みました。
濃厚な米の旨味があるお酒です。

二杯目は川亀 純米吟醸 ひやおろし。
アヒージョの残りのスープにクラッカーを浸したり
チーズの盛り合わせでいただきます。
オリーブオイルやニンニクにもすんなりと合わせられる
日本酒の懐の深さです。

小僧に飲ませる日本酒は山丹正宗 純米吟醸 生酒 出羽猩々。
出羽猩々という酒米はこの辺りではあまり使われていないけれど
美味しいね。

ほろ酔いでピアノ。
氷結グレープフルーツで夜は更けていきます。
酔えば酔うほど上手くなる気がする。

子供がいなくなっても誕生日のケーキは譲れません。
氷結シチリア産レモンをいただきます。

二杯目も伊予灘ものがたりのお酒。
道後蔵酒 大辛口 純米吟醸 水口酒造をいただきます。

レモンハートをロックで。
Uフレットのランキングを1位から100位まで弾き語るという
一種の修行中。
今33位 尾崎の アイラブユー。

オリンピックのニュースを見ながら
氷結ストロング ドライライムをいただきます。
お休みの前の夜ののんびりとした感じが好きです。
本を読もうかピアノを弾いて歌おうか。

お休み気分が抜けずにこんな時間に飲んでいます。
ずっと前に富士山麓というウィスキーの付録でもらった
底に富士山がいるグラスでアードベッグをいただきます。