キャベツの千切り+焼きウィンナー+目玉焼き丼~。
長男がお弁当持ちで出かけたので、次男もミニ弁当。
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・ツナマヨのせ冷やしうどん
・焼き野菜(かぼちゃ・茄子)
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牛丼大盛りをテイクアウトして、家で次男と分けて食べるの巻~。
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・ゆかりおにぎり
・そうめんイタリアン(卵とトマト)
・茄子を炒めておかかしょうゆかけたの
手抜きして茄子を水にさらさなかったら、やはりアクが…
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冷やした豚汁と、あたたかいごはん。納豆。
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イタリアンうどん
(にんにく+オリーブオイルを熱して切ったトマトを炒め、うどんと熱湯を入れ煮込む。ツナととき卵を入れる。塩で味付けしてパセリをちらす)
昨年はまった土井先生のイタリアンそうめんを勝手にうどんにしてみました。
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スーパーで200円台のレトルトカレーには手が出ないのに、コンビニで369円の鶏肉入りサラダはさっと買ってしまう不思議。
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昨日も今日も、クリームコロッケ(お総菜)
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冷奴はじめました。
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納豆ごはん
豆腐だけの味噌汁
梅しそささみ揚げ(惣菜)
期限切れの納豆を食べるのは私の役目です。
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冷やし中華始動
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炊飯器のごはんが少なかったので、冷凍そばめしの残りとブレンドした。
辛めのそばめしだったので、ちょうどいい塩梅に。
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例年、深夜に食べるのが習わしだったけど、晩ごはん食べてから用意するの手間だしあんまお腹空いてないしって思ってて、今年は昼に食べたよ。やったー。

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冷凍スパゲッティとオムレツ。
次男連れての買い物から帰ってすぐ、ということでスピード勝負。
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昨夜作った卵とじうどんの卵あんが残ってたので、ごはんを入れておじやにしました。
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いろいろ乗っけ丼~。
いろいろとは、かにかま入り玉子焼き、タコさんウィンナー、ブロッコリー、れんこんのきんぴら。つまりお弁当のおかずです。
それと、フリーズドライの卵スープ。
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厚揚げが一パックあったので、昨日はケチャップ炒め(長ねぎ入り)、今日は肉味噌炒め(えのき入り)にしたら、今日は次男に拒否されてしまった。
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海苔ときのこのスパゲティ。
小鍋で煮るレミ方式はとても楽。
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レトルトソース使ってミートソーススパゲッティ~と考えてたけど、スパゲッティの麺がちょびっとしかなかったので、プチトマトとブロッコリー(の残り)と卵でそうめんイタリアンに変更。
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