/晩ごはん

ジャンボピーマン消費に自己流肉詰め焼き。
折れた枝についていた小さめを採って帰ってくれたから作れた。
美味しかったから調味料を記しておく。
ケチャップ、酒、醤油、水。
ただ焼いただけのも食べてみたいとリクエストされる。

立派なナスが採れたので麻婆茄子。
自家野菜のキュウリはシラスとモズクの酢物に。(写真はなし)
冷や奴は共同農産さんのソフト豆腐に蕗味噌をトッピング。
蕗味噌は後一回分になりました。

豪州産牛ステーキ。
冷凍だと思って注文したら冷蔵だったので大雨警報、土砂災害警戒が出ていてご苦労さまと言う名目でいただきました。
土砂災害警戒指定地域からは離れていて大丈夫でしたが川に近いから心配でしたから。
あんなに高い水位の川は見たことがなかった。

いただきます
昼前に釣ったばかりの小鯵をどっさりいただいた。
７匹は開いて干物に。
風が冷たくて気温もあまり高くなかったから夜まで外で干し、後冷蔵庫内干し。７匹を刺し身に。
小さいから軟らかくて難しかった。
残りを南蛮漬けにしたいけどコロ父は食べないし・・・どうしよう。

いただきます
母の日に送ってくれた馬刺し。

いただきます
大きめのアサリが残っていたので酒蒸しです。
後はアスパラとタマネギのベーコン炒めと昼の残りのシャクシ菜の煮たのとジャガイモとニンジンの甘煮、冷や奴。

昨日いただいた鯵の塩焼きの金山寺味噌添え、ポテトサラダ、茹で枝豆、ゴーヤの漬けもん(Ｙさんにいただいた)。
鯵は６匹もいただいたので明日もいただきます。
釣りだちの新鮮な魚だったから一日経っても美味しくてありがたい！。

トロロアオイの花の酢の物、ホゴの煮付け、茄子の甘辛煮、冷や奴

トロロアオイはお届け先で大きな花が咲いたからといただきました。
例年、焼酎に漬け痛み止めに、サラダ油に漬け火傷に使うのですが、今年は食べる事にしたから味見してみてといただいたのでした。