/晩ごはん

・シチュー(写真なし)

・キャベツと豆のマヨサラダ

賞味期限切れの牛乳と大量にあるキャベツを消費しなくては…
にんじんがなかったのでミックスベジタブルを投入。しめじとブロッコリーも入れました。

・エビマヨ
・豆とひじきのサラダ
・餃子

片付けで疲れてしまい、結局ファミマの惣菜(お母さん食堂)です。
エビマヨが結構美味しかったです。エビが大きくて食べ応えある。

・酢豚
・春巻き
・キャベツの千切り

レンチン週間、たぶん今日で終了です(明日台所の片付けが終われば)。
冷凍酢豚、酸味強めで豚肉がｺﾞﾛｯと大きくて割と美味しかった。

・とんかつ卵とじ風(トップバリュ)
・キャベツの千切り

かつとじには温野菜サラダとポテサラが付いていました。
豚肉も柔らかくて結構美味しかった。

・お好み焼き
・小籠包
・温野菜と千切りキャベツ

お好み焼きは小麦粉を一切使っていない山芋焼きという商品でした。むしろ普通のよりもちもちとろとろしていて美味しかった?
昨日カレーに追加したものの残りを温野菜として食べましたが、野菜の甘さがあって何もかけずに美味しい！

・レトルトカレー(辛口)
・チキンナゲット
・カット野菜をごまドレで

カレーは具材が少なかったので、冷凍野菜(ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ,ｶﾘﾌﾗﾜｰ,にんじん)を追加しました。簡単で美味しかった！

・デミハンバーグ、千切りキャベツとフライドポテト(付け合せ)
・カポナータ

なんとチルドと冷食とカット野菜だけで献立できてしまいました。
冷食のカポナータなんてあるのですね、そもそも初めて食べた…

・豚ロースのマヨレモンソースがけ
・キャベツと玉ねぎとウインナ入りポテサラ
・にんじんしりしり

豚ロースにかけるソース作りすぎて、余ったのをポテサラにリメイクした感じです。使いかけのにんじんがあったので、常備菜的ににんじんしりしり。
近々リフォームで台所使えなくなってしまうので、しばらく手作りはなしになりそうです。あの大量の野菜はどうなってしまうの…

・コガネガレイのみぞれ煮
・白菜となめこの煮浸し

肉の日だけど敢えて魚で！今日はカラスガレイではなく、コガネガレイなるものが売ってありました。
白菜がまだなくなりません。

・白菜のラザニア

・白菜のコールスロー写真なし

白菜づくし。まだ1玉使いきれていません。
ラザニア、本当は平たいパスタ使うところを白菜で代用したレシピだったので、ほぼグラタンである。ミートソースが美味しくできた?

・手羽先と人参と蓮根のはちみつ醤油煮
・白菜とハムの粒マスタード醤油和え

はちみつ醤油煮は煮汁まで優しい甘さで美味しかったです。
白菜はなくなる気配がありません。使いかけの人参が使いきれただけでも満足。

・塩鮭とキャベツのバター蒸し
・大根の田楽

冷蔵庫に身に覚えのない塩鮭があったので、メインが塩鮭になりました。蒸したらキャベツ甘くなって美味しい！

・CookDoの麻婆豆腐 ひき肉と豆板醤追加
・大根の柚子胡椒ポン酢和え

作り終わったあとに麻婆豆腐の素の賞味期限が4年も過ぎていることに気づきました。美味しかったのできっと大丈夫。
大根の食べ方を模索して、柚子胡椒とポン酢で和えてみるなど。

・酢鶏(ネギだれ)
・レタスとトマトのかき玉汁

白ネギやっと使い切りました(しかし青ネギがまだある)。

・煮込みハンバーグ

ビーフシチューの素を使うか迷ったけれど、ケチャップ味で?
美味しかった。頑張ったかいありました。
写真撮ってないけど、付け合せにザワークラウトらしきものも作りました。

・鮭のちゃんちゃん焼き
・ベーコンと玉ねぎ入りポテサラ

やっとキャベツ1玉使い切りました！
使いかけのベーコンがあったのでポテサラ。からしマヨ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

・豚汁
・白菜とツナのごま和え
・鶏そぼろまぜごはん(うちのごはん)

冷蔵庫の使いかけ野菜一掃献立。
こんなに使ってもまだある白菜と大根とニンジンとネギと里芋(買いすぎ)。どうしろと?

・カレーライス(雑穀米)

ルーはバーモントの辛口。
リンゴ消費のため、1個分すりおろしたのを入れました。酸味が足されたからか、爽やかな感じになった。
煮込んでも煮込んでもジャガイモが固いので火の通りが心配でしたが、どうやらメークインだった模様…

・CookDoの回鍋肉
・レタスとサラダチキンとマロニーの中華スープ

あまりにも時間がなくて、かなり手抜きしました ヾ(:3ヾ∠)_
大量にもらったレタス消費のために作ったスープ、予想外の美味しさ。サラダチキン万能！

・タンドリーチキン(風)
・トマトと大根のコンソメスープ
・れんこんとベーコンの黒胡椒レモン炒め

れんこん炒め、大変さっぱりしていて良かったです。おつまみにもよさそうな感じ。またいつか作ろう！