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晩ごはんのことを語る

・ビーフカリー
・ごぼうサラダ
・ピーマンのじゃこ炒め
甘口カレーに飽きたので、最後に鍋を分けて甘口と中辛の2種類作りました。
(きっと世のお母さんたちはみんなやってる!)

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晩ごはんのことを語る

・ぶりと大根とねぎの土鍋煮(今日の料理ビギナーズのをなんとなくアレンジ)
・三つ葉と麩の卵とじ
・サラダ的なもの
卵とじをあまく見てると痛い目に遭いますよ、みなさん。

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・豚汁
・菜の花のおひたし
・ハンバーグ
ハンバーグは買い物するときは作る気満々なのに、いざ夕方になると億劫になって困ります。

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晩ごはんのことを語る

カレーかシチューのつもりでしたが、
赤飯と、じゃがいものグラタンっぽいものを義母さんからもらったので予定変更。
・鶏肉と根菜の煮物
・豆腐と三つ葉のお吸い物

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・ポトフ
・茹で卵と豆とツナのサラダ
買い物行ってなくて、こんな感じに。
あ、夫には昨日食べてもらえなかった鯖の味噌煮があります。

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・鯖の味噌煮(長ねぎ入り)
・かぼちゃサラダ+タンドリーチキン+キャベツ+プチトマト
・おまめさん
・義父の煮しめ

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・かぼちゃとほうれん草とウィンナーのグラタン
・なめこの味噌汁
・ふじっこのおまめさん

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・シーフードカレー
・白菜と胡瓜の浅漬け
・コロッケ(お総菜)
明日から帰省するのに、食材が全然消費できてません…買ったからだけど…

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・麻婆豆腐
・白菜と豚肉の炒め物
・カニカマサラダ
遅ればせながら、カニカマの便利さに気づきました。

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義母さんが不在なので豚汁を作って義父さんところへ持って行ったら、お返しにおでんをもらいました。
あとはカニカマサラダをしようかな。

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・手巻き寿司
・鰯の塩焼き
・お吸い物
手巻き寿司ほぼはじめてなので、どれくらいごはん炊いていいのかわかりませんでした。

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・ほっけの干物を焼く+大根おろし
・ちくわと白菜のお吸い物
・じゃが明太サラダ
もうね、ギリギリまでお好み焼きとほっけで迷った!

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・すき焼き風煮物
・アボカド、胡瓜、トマトのごまマヨサラダ
・コーンスープ
ごはんは冷凍のをチーン。

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・おでんカレー
・マカロニサラダ
・コーンスープ

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おでん。
「二日目はカレーにする」という目からうろこなアレンジを妹から聞いたので、
今回はじゃがいもを入れてみました。

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・サーモンのホイル焼き
・蕪とツナの炒め物
・なめたけと豆腐の味噌汁
ホイル焼きはグリルもフライパンも汚れないからだいすき!

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・カレー
・ほうれん草とハムのサラダ
カレールーが十分にあるところに法事で2箱もらったので、これからは月3回くらいはカレーにしたいです。

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お久しぶりのブリ大根。
あと長芋の梅干し和え、ポテトサラダの残り、しょうが天など。

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・ポテトサラダ
・麩と豆腐の卵とじ
夫は飲み会だし、息子は食べムラ真っ盛りだしで、それなりに考えた結果なんです。

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・さんまを焼く
・和風ポトフ(醤油麹で味付け)
・ブロッコリーとレタスのサラダ
茹でたブロッコリーって案外足が早いよね…という不安を抱きつつ…