今日はなんとなく寒かったから肉豆腐だよ。
あとは粕汁、白菜の蒸し物、グリーンサラダ(切った生野菜とも言う)、レンコンのきんぴら、納豆☆デス。
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晩ごはんのことを語る
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・クリームシチュー
・かつおのカルパッチョ、アボカドの刺し身
・茸と蕪と茄子のグリル(つまり焼き野菜)
・納豆
納豆は、たとえメインが何であっても食べることにした。先付け的なノリ。
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\今夜は豚汁にするわ/
\粕汁じゃなくて?/
\粕汁は自分の腕に自信がないのよ/
\じゃあ、大量の酒粕、どうするの?/
\食後のココアにいれるわ/

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・煮豚(炊飯器で、味噌味で)
・菜の花の白和え、プチトマトのマリネ、レンコンの煮物
・蕪と蕪の葉の味噌汁
(イメージが)できた、できた。
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私も麻婆豆腐。あとは菜の花と生ハムのサラダときのこ汁。
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一昨日辺り、スパイスを量るところから始めて慎重に作ったカレーに、本日、「カレーの王子さま」を投入。
確実においしくなったことであろう。
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野菜と豆のトマトスープ、鶏肉と長ネギのグラタン、プチトマトのマリネ、小松菜のナムル、里芋の煮物。
グラタンは久々にオレンジページのレシピ。今号のオレンジページ、便利だった。半永久的に使おうと思う。
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野菜と豆のトマトスープ、和風ハンバーグ、小松菜にかつおの塩辛を洋風っぽく仕立てたものをかけましたもの、焼き野菜(しいたけ、ピーマン、たまねぎ)にねぎだれ
おっ。出来たんじゃない? おー。やればできる。
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大根と豚バラ肉を煮ているのですが、とても間に合いそうにない。明日以降、おいしくなるという意味で「予告編」的な感じで食べるしかない。
そしてついに今日、ほうとう、ファイナル。多分。
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ちょっと待て。君、何かおかしなこと言ってないか。と、袋の説明書きに対して思わないでもなかったほうとう。二人分で「1200 ml の出汁+かぼちゃを中心に野菜をどっさり+ぶっといほうとう」っておかしいじゃないですか。食べつくすのに何日かかるんですか、このほうとう鍋。
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鶏肉とたまねぎ、せりを使った和風スパゲッティーよ。お腹すいたー。
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うちも白菜とお豆のスープにしよっと。あとは大和芋のすりおろし(の冷凍)があるから、お好み焼き状の何かをつくろう。よしよし。
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白菜でなにかをロールして煮てみようと思います。
あとはいか大根があるし、納豆、もずく酢、ほうれん草の胡麻和え、焼きれんこんなどがある。
そして餅! まだある、餅! 餅と白菜が〜。
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・鶏肉、大根、人参、しいたけ、せりの雑煮。
・ままかりの酢漬け(買ってきた)、水菜と油揚げのさっと煮、車麩としいたけの生姜焼き、納豆、もずく酢。
雑煮はまだまだ続きます。たぶん、あと一週間くらい。
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・白菜、蕪、くるみのポタージュ
・ローストポーク
・人参とオレンジのサラダ、プチトマトとゆりねとアボカドのまりね、チーズ
おなかすいたー
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牛丼と黒酢スープ。
おなかすいたー。
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セロリ、しいたけ、紫蘇入りの餃子。明日仕事だからにんにくはなし。いいのさ、にんにくは。なにかが餃子の皮で包まれてこんがり焼かれていれば。餃子は度量が大きいの。
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・お好み焼き的なノリのもの
・きのこのお味噌汁が残っているので、そこに豆腐とキムチを足します。
・牛肉と蕪のオイスターソース炒め、小松菜のおひたし、もずく酢、納豆。
できた! イメージできた〜。
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豆乳鍋が終ったので、白菜と豚の鍋です。あとは……どうする気だろう……。
ビールは買ってあります。
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今日はうちが鮭のちゃんちゃん焼きもどきです。野菜部分と鮭をばらばらに調理してあります。弁当展開のためです。あとは残り物〜。
ときに今また、野菜生活 ゆずミックスを飲んでいる。なんとうまい飲み物だろうか。
/晩ごはん