・きのこのポタージュ
・人参の黒胡麻和え、マッシュルームと小松菜のアヒージョ、里芋とネギの煮物
・はんばぐ
ジャーサラダも仕込んだよ。こうするとレタス的なものが最後まできれいに食べきれていいね。だがしかし、なんかルックスがみんなのと違うんだよ。どこがって言えないんだけど、一言で言うと「だいじょうぶかな?」って感じよ。
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晩ごはんのことを語る
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・きのこのカプチーノ風(なんつって。要するにポタージュです)
・牛肉と里芋の甘辛煮
・アボカドとグレープフルーツのサラダ
・納豆☆もずく酢♡いぶりがっこ♥
足りなければチーズを切ります。
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・豚野菜味噌鍋(という鍋の元をもらった)
・ソーセージと豆のトマト煮込み
・里芋の煮物
・納豆&もずく酢
ようし、つくるぞ! ふぁー!
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・ワンタンの皮でほうれん草とカッテージチーズをつつんでゆがいて粉チーズ振って食べる(ファイナル)。
・鮭のホイル焼き
・ほうれん草のくるみだれ和え、もやしと人参のナムル、もずくときゅうりとらっきょうの酢の物
今夜はひとりごはん&明日から帰省なので、残り物を片付ける方針です。オットーは一人のときは適当に何かして食べるので、特に作りおきは不要というか、作りおきをレンチンして食べるのが嫌なんだって。
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ワンタンの皮が余っていますので、ゆがいたほうれん草とカッテージチーズをつつんでゆでて食べます。そしてこの他に昨日つくったふつうのワンタンもあるので、ワンタンスープも食べる。ワンタン祭りだよ。
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焼売をつくろうとスタンバっていたひき肉と皮の賞味期限が切れて三日目。猶予なし。でも、今日寒くて。なんかだるくて。だからワンタンにした。ワンタンは(餃子や焼売に比べると)簡単でいい。
あと、デザートには「せとみみかん」がスタンバっています。しらぬい、でこぽん、清見ちゃんと渡り歩いてせとみちゃんにたどりついた。おいしいよ。
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・鶏の胸肉を酒蒸しにして、ふかしたアスパラとともにくるみだれで。
・胡瓜と大根の水キムチ、ほうれんそうの胡麻和え、ひじきと長ネギの味噌炒め、グリーンサラダ、納豆など
・鶏の酒蒸しでとれたスープを利用して卵スープに
焼売つくるぞーと台所に立ったところ、急につくるのめんどくさくなったし、うっかり鶏肉を解凍してしまったし。
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・煮豚をつくったときのスープを、酸辣湯にしようと思ってつくり始めたところ、家族から「味噌仕立てにして」という要求がありやむなくそんな感じのものに。
・ちらし寿司。
・レタス、人参、プチトマト、茸のサラダ。菜の花の白和え。
おなかすいたー。
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今日、うち、ラーメン!
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・さばのエスカべシュ風
・白セロリその他のサラダ+カマンベールチーズ+生ハム
・豚汁、じゃがいものにっころがし、納豆、もずく酢
おいしくないと、今日は夫そっちのけでスケート見るのできまずいです。おいしくあってほしい。
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わだばもかつおを食べようと思う。
マヨネーズで。
「なんとがさつな食べ方を」と思われても構わない、マヨネーズ+しょうゆ+七味でかつおの刺身をいただきます。あとは豆腐のステーキ。ステーキって言えば何でも盛り上がるからイイね!
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豚汁。豆苗と三つ葉をちらして春を演出よ。あとは脈絡なく、まかじきのムニエル、グリーンサラダ、小松菜と赤ピーマンの炒めもの、きのこの酒蒸しベトナム風デス。おなかすいたー。
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鶏肉の体操焼き。
YMO の「体操」を聴きながらはげしく揉んだ鶏肉を、途中色々ありつつ、最終的には黒酢で〆ましたよ。いろんな工程を踏んだので、鶏さんもあきらめがついたんじゃないかナ。
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豚こまが中途半端にあまっていたので、適当に切って、酒、しょうゆ、にんにくでぐいぐいとあれして、しいたけを混ぜて焼きました。そのフライパンに、ゆでたもやしをじゃーと入れて適当にソースをかけて食べようという算段です。ひじきとベーコンを炒めたのとか、セロリの浅漬、小松菜の胡麻和えなどもあります。ごはん待ち。お腹すいたー。
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アスパラ食べる。
春だ〜!
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肉そば! 肉を炒めて出汁をじゅわーっとかけて、みりんぶしゃーしょうゆぶしゃーネギどさーで、食べます。かんたん、おいしー。
あと、はんぺん、菜の花、はくさい、もずく酢デス。
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・豆乳鍋(生協でキットを買った)
・スパゲッティサラダ(よく考えたら食べたことない)、さんまの塩麹漬け焼き、納豆、もずく酢、プチトマトのマリネ
バランスがよくわからないことになっていますが気にしないのだ。あるものを食べるのだ。
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カレー、まさかの激甘でしょうゆかけて食べた。しょうゆ、いい匂いだねえつって。
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エマージェンシーモードにつき、カレー!
(おそらく)標準的なおうちチキンカレー。じゃがいもがなかったけど。
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さんまをおろして、チーズと大葉を挟んで焼きます。
あとはばたばたしてるもんで、わんたんのスープ買ってきた。芽キャベツと絹さやのサラダ、納豆、豆腐にオリーブオイル、もずく酢といったものも食べます。
あー、はまぐり買ってあったのはそういうわけか、ひなまつりかあ。
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