干し椎茸と白菜のスープ、大根の煮物、シェパーズパイなど。納豆もあるよ!
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晩ごはんのことを語る
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録画しといた「世界入りにくい居酒屋」のマドリード編を見たら、自分のスパニッシュオムレツの作り方が間違っている(これまではわりと厚めに切ったじゃがいもを茹でていた)ことを知りましたので、今夜はスパニッシュオムレツです。かぼちゃのポタージュもつくっといた。
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・水菜としいたけのサラダ、アボカドの刺し身、もずく酢
・豆腐ハンバーグ 焼き椎茸とともに
・ポトフ
豆腐ハンバーグ、蓮根のみじん切りがつなぎ代わりになってくれるのではとつなぎっぽいものを何も入れなかったのでゆるゆるになってしまいました。
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ポトフだよ。塩豚を仕込んでおいたのだ。塩豚ポトフ。まいたけと青梗菜のさっと煮もつくりました。多少でも疲れが取れるといいよね。
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・人参のラペ、蕪の葉と水菜のサラダ
・イカとにんにくの芽の塩麹炒め
・じゃがいものイカワタ焼き
・豆腐と白菜の旨煮
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・蕪としいたけのガーリック炒め、納豆☆、もずく酢☆
・あじのなめろう。あじのおさしみが少し残っていて、自分に限って食べ忘れるんじゃないかという予測があって昆布でしめといたのを使った。過去の私よ、よくやった。
・昨日の茸シチューに焼いた肉を投入。昨日は肉がなかった。
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・きのこのクリームシチュー
あとは生協で買った肉まんといただきもののウィンナー。手抜きじゃないよ! いい感じに肉まんとウィンナーが登場できる日を待っていました。それは今日。
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・茄子の味噌炒め、甘長唐辛子としいたけを焼いてタレに浸したの、えのきと油揚げと水菜のおひたし

・あじのなめろう
・ゆばしんじょのお吸い物
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豚バラとしめじと水菜のお鍋〜
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弟んちは熊鍋。義妹の間違いメールにより知りました。うちは肉(いただきもの・ファイナル)とパンとスープです。
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肉とパン。
パンについての事情は次の通り。夫、出張で普段行かないところに。そのそばにおいしいパン屋があるので、おみやげに買ってきてくれました。2 人家族なのにたくさん。「こんなにたくさん、どうするの?」と尋ねたら、「じゃあ、晩ごはん前に一つ、はんぶんこして食べよう、なくしちゃえばいいんだよ」と、わけわかんないこと言ってチョコパン食べてお風呂に行った。
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野菜たっぷりミートローフ〜!
ローフといえる状態に収まるかどうか今のところわかりません!
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今朝ダーリンが「やだ、太ったわ〜」って言っていたのでうっすらダイエットメニューよ。メインは豚汁っぽい野菜たっぷり味噌汁(ちょっと辛くしといた)とたこのほうじ茶煮。ところで野菜が高いということを今更実感しました。野菜室に野菜の予備がない。数字に弱いからそれほどぴんと来てなかったけど、実際普段ほどのペースでは野菜を買っていなかったようです。酒がメインの野菜室になってしまいました。
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がんばれって話しかけたの。フライパンの上でほろっとくずれそうになるあれに。そこでくずれたらただのそぼろだぞ! って。そぼろはおいしいですね。でも今日は固まっていてほしい。ハンバーグよ。
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・しいたけとれんこんとながねぎと豆腐のすこし辛いスープ
・きゅうりとたまねぎの炒め物、オクラと小松菜のポン酢あえ、マッシュポテト
・ぶりのムニエル
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・小松菜としいたけのおひたし、甘長唐辛子としいたけを焼いて甘酢っぽいものにつけたの
・湯豆腐 with 蕪
・蒸し餃子
私には「小松菜を切らしてはならない」という思い込みがあるような気がする。シーズンでないときは食べなければ良いのではないだろうか?
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おいそれと熱は下がらぬが食欲も下がらぬ。それが私の風邪。牛丼つくった! 今夜はもうこれで安心。( ˘ω˘)スヤァ
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・納☆豆、もずく酢☆、じゃがいもの煮っころがし
・豆腐と揚げとわかめの味噌汁
・いげんとたまねぎと豚肉のマヨしょうゆいため、タコと油揚げのほうじ茶煮
おなかすいたの。
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・小松菜としいたけのおひたし、かぼちゃの煮物、じゃがいものグラタン
・豚汁様のもの(ちゃんとした豚汁ではない。適当豚汁)
・カツオのマリネ
豚汁の具はあれとこれとこれ……ときっちりイメージが固まっている豚汁保守主義者が家にいるため、今夜の豚汁様のものは豚汁と認められないと思う。そういうときは「具だくさん味噌汁」と言って出す。だが私は豚汁とはもっと自由なものなのではと思います。
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