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晩ごはんのことを語る
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・レンコンのはさみ揚げ
・かつおののっけ盛り
・蒸し茄子のしょうが醤油あえ
揚げ物が辛い時期になりました。暑い。
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挽肉トマトソース、バターをぬってカリっと焼いたパン、春雨&キュウリ&香菜の酢の物、温めたボルシチ。
普段の食事は、ワンパターンと言われようと、失敗しないオーソドックスな料理がいいですね。ボルシチがオーソドックスかと言われれば困りますが、失敗しないメニューでござるよ!
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ハンバーグ、白菜炒め、冷製ボルシチ、春雨の酢漬け、バターをたっぷりぬったパン。
何をどういう順番で食べようか、迷っちゃうー。白菜は芯がかなりシャキシャキシャキ。漬物にしたら美味しそうだけど、まあ、できたらやります。
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いや、晩御飯なんですって、映画の後に。

チョコバナナフレンチトーストと(フルーツが切れて少し絵面的に寂しくなった)三種選べるパンケーキ@ホノルルコーヒー。
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一人なので適当。昨日から食べてる野菜スープに賞味期限を過ぎて二ヶ月経ったひらひらした小さいパスタを投入して食べました。おいしかった。夫は今頃インドネシアのホテルでディナー中と思われる。私の時差計算が間違っていなければ。
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焼きそば、残り物のジャガイモとニンジンをバターで焼き直したもの、キュウリの酢の物。
冷凍保存したハンバーグを細かくして焼きそばに入れました。ジャガイモとニンジンは炊飯器調理したもの。残り物を工夫しましたが、今日はなんだかあまり美味しくなかった…。保存方法が良くなかったかなあ。ショボーン。
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遅くなったけどP氏は会食だしひとりで楽しく夜中ラム肉しようと思ってお肉と、あと目についたもやしを買って帰ってきた。
ラム肉を小さいフライパンで焼いてその脂でもやしを炒めてちょっとお醤油垂らしてからふと気がついた。
わたしこの週末、札幌に行ってジンギスカン食べるんだった。
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・白菜ロールをブイヨンで煮込んだもの
・ふきと竹の子と油揚げの煮物
・ちくわinチーズ&きゅうり
まるごと一個白菜を頂いた~。
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チャーハンの残りにキャベツ炒めを追加したもの、ナス炒め、パパイヤ。
けっこうお腹がすいていたので、大きなナスを一個まるまる食べちゃった。ありがとう、田楽みそ。パパイヤは縦長に切ってみたら何だか楽しかったです。魚をさばいているみたい。
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キュウリの酢の物、サラダ、チャーハン(玉ねぎ・ベーコン・卵)、牛フィレみニョン。
酢をやっと買いました。オリーブオイルの瓶と見分けがつかなかったの…。似たような、丸くて細いオサレな瓶でございます。焼きたてのジュジュとしたお肉を食べたら、お腹も気分も落ち着いた♪
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