/晩ごはん

・カレーうどん
・コロッケ
・もやし、ハム、きゅうりのごま酢和え
コロッケは揚げるだけのヤーツ。

塩麹揉み揉み鶏とセロリ炒め
人参茄子昆布の炒め煮
いつものピクルス

やっと、ごはんだ

恵方巻き！
今年もかぶりつきヽ(´▽｀)/

〜前菜〜
もずく酢☆、納☆豆、竹の子と高菜とこんにゃくの炒め煮、ぬか漬けすこし
〜スープ〜
豚汁
〜メイン〜
フライパンで簡単☆ミートローフ

今日はミートローフをつくろうと朝から思っていたんだけど、作る段になって急に面倒になってフライパンで焼きました。寒くて判断が。

チンジャオロースになりきれなかった炒め物。
たけのこではなく生キクラゲを入れ、栄養価が高いらしい赤ピーマンも入れ、豚肉を細切りにし損ねたので、クックドゥのパッケージの見本のようにはなりませんでした。
実はこれがメインではなく、ごった煮(じゃがいも、さつまいも、かぼちゃ、人参、大根、玉ねぎ、白菜、キャベツ、ぶなしめじ、コーン缶、スライスマッシュルーム缶、ブロッコリー、筑前煮用の水煮セット、おろし生姜、ハーフベーコンなどを牛乳とコンソメで煮た、スープと煮物の中間みたいなもの)というカオスな料理のほうが私的には大事で、栄養価と簡単さしか考えていないためうまい具合に写真を撮るのが面倒くさく、まあそれっぼいこっちだけでいいかなっていう次第です。野菜を食べよう。

お肉屋さんのコロッケヽ(´▽｀)/

豚バラ大根ヽ(´▽｀)/

20％引きだった揚げ出し豆腐と蒸し焼きブロッコリーの塩きのこあんかけ
いつものピクルスと人参ラペ

息子Ａも一緒に生姜焼きヽ(´▽｀)/

ひさしぶりの、おうちカレーヽ(´▽｀)/

昨日の鯛アラ煮に青菜
昨日の人参茄子炒め
アボカド
塩きのこのスープ
あとで月餅食べる

〜前菜〜
ほうれん草と春菊をゆでてあるのでそれをどうにかしたもの、きのこの酒蒸し
〜スープ〜
オニオンスープ
〜メイン〜
ハッシュドビーフにハッシュドポテトを添えて

今日は気まぐれに「いっちょ牛のかたまりでも買ってきてビールで煮るか」という気持ちが起きていたのですが、「牛のかたまり」をスーパーで久しぶりに眺めて、とても買う勇気が出ませんでした。それでハッシュドビーフになったよ。

・ほっけ塩焼き
・いんげんのゴマ和え
・厚揚げと大根の煮物
あとは豆腐ともやしのお味噌汁です。

ビーフシチューハンバーグヽ(´▽｀)/

鯛のアラの煮つけ
人参那須ごま油炒め
人参サラダ

鯛のアラ、ふわふわのとろりん

〜前菜〜
青菜のおひたし、さつま揚げと蕪の煮物、納☆豆
〜スープ〜
なめこと豆腐と葱の味噌汁
〜メイン〜
台湾腸詰め風ハンバーグ

ハイカーさん家のはんぺんのフライを真似しようとしたらパン粉がなかったので
てんぷらにしたよヽ(´▽｀)/ｳﾏｰ！

肉野菜炒め、きんぴら、牛乳お味噌汁

〜前菜〜
青菜のおひたし、納♡豆、里芋と葱の煮物
〜スープ〜
豆腐となめことねぎの味噌汁
〜メイン〜
豚肉とキノコの黒酢炒め
〜デザート〜
林檎の煮たの

《雑な暮らし》
餃子25個分をミルフィーユに。
もっと油入れて焼くべきだったか(ここのひとは基本的に油を使いません)
腰痛勃発につき手抜き調理。