遅くなったので、惣菜サラダ少しと薄切りフィレミニョン♪
ソースはいつも玉ねぎとキノコにしていたんだけど、こちらはキノコ類があまり売られていないしお安くはないので、最近は玉ねぎのみです。これでも十分美味しいです。

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カレーなんだなこれが。どうしても食べなければいけないカレーがある。
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鯖缶と大豆のカレー、キャベツの甘酢漬け、ゆで玉子。
おなかすいたー。
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〜前菜〜
ニンジンのラペ、白菜と春菊のごま味噌和え、うるいとめかぶのサラダ、厚揚げの煮物
〜メイン〜
牛すね肉のビール煮(ファイナル)
〜デザート〜
生チョコレートトリュフ
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実家から白菜をもらってきたので、豚バラと白菜のミルフィーユ鍋を作りました。(妙に恥ずかしい料理名だと気づいた…)
それと、かぼちゃとブロッコリーのサラダ。
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今日はおでんよー。
あと炊き込みご飯作ったので、白菜と油揚の味噌汁でおしまい!
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牛すね肉のビール煮よ。肉をビールで煮たのよ。贅沢ね。しかし最終的にカレーに転成する予感が充満しています。
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豆腐のキノコ餡かけ、里芋の煮物、ほうれん草のガーリック炒め、イカの粕漬けを長ネギと一緒に焼いたの、ミネストローネ。
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また圧力鍋ですね肉のビーフシチュー。
今日はオモリが振れて1分にしたけれど、それでも野菜が柔らかすぎたかも。お肉と野菜を一緒にするとどうしてもねえ。
味付けは前回同様とんかつソースやケッチャプ、香辛料なんかでいい加減にしたけれど、前回とは微妙に違う。前の方が美味しかったかな。だけど何がどう違うかは不明。だって何をどのくらい入れたかなんて憶えてないんだもん。
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(と言いつつ本日一食目)
名古屋駅ゲートタワーの利久で。
弱ってるので肉食らう。
(けど、脂が多いとお腹壊すので牛タン)

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