ものすごく久しぶりにちゃんと作ったら、一体何をどうすればいいかわからなくなる(メニューを決めずに台所にインした)瞬間がありました。
・オクラとパプリカの焼き浸し、胡瓜ともずくの酢の物、イチジクの白和え
・野菜スープ
・肉じゃが(キャベツ入り)、ゴーヤチャンプルー的なもの
明日からお弁当再開しよっと。この夏もテキトーなものをいろいろ食べました(そばの上に胡瓜の千切りをのっけたのとか)。
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うちではナスは収穫がとぎれていますが、先日お米を買った時に農家の方に沢山いただきました。
ご近所に配り、我が家で昨日甘辛煮にし、今日は麻婆茄子にして残りは一本だけになりました。
明日、四国カルストから帰ったら焼きナスにして使い終わる予定。
今年はまだ茄子のごまダレ和えを作ってないなぁ。

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・シチュー
・焼きサンマ
・いんげんのゴマ和え
いんげんゆでるときに塩ではなく砂糖を入れそうになってしまい、気づいた時「うわあー」って言ったのを父に聞かれていた…
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[昨日]
・鶏肉、厚揚げ、茄子ほか残り野菜の炒め物
・刺身のつま、カニカマ、大葉で大根もち
・豆腐とわかめの味噌汁
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母上に新サンマお店に出てるよーと報告したら
買ってくるべし!と速攻命が下りましたので。
内臓までしっかり美味しかったー(嬉)。
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久し振りにハンバーグを作る。
今日の失敗
作り始めたらナツメグがなかった。
間の抜けた味になってしまったけど焼いたフライパンでケチャップとソースを煮つめ、濃いソースにしてごまかした。

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昨日バラカルビ焼肉用を買って、いつもなら包み用にサンチュを買うのだけれど、やっぱり気候のせいか今まで買っていたのより少し高くなって、おまけに葉が小さい。なので、今日はエゴマの葉にした。
エゴマは独特のクセのある香りなので、ちょっと気になるときもあるけれど、今日はそれが美味しかった。他に一緒に包んで食べたのは、ニンジンのラペふうのやつとスーパースプラウト。
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・ホタテのピカタ、焼きピーマン&焼きかぼちゃ
・もやしとハムのごま酢和え
・豚汁~
今日の新潟は26℃しか無いのです。暖かいお味噌汁もOKざんす。
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・手羽先の塩焼き
・こんにゃくの煮物
・かぼちゃと豆腐の味噌汁
・きゅうりスティック
きゅうりに付けると美味しい味噌、というのを貰ったのです。
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・きのこの肉豆腐
・具沢山味噌汁(かぼちゃ、茄子、おくら、薄揚げ、キャベツ)
・茹でブロッコリー
ブロッコリーはお弁当の残りね。
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ゴーヤの肉詰め〜
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21日の昼ごはんにも鯵フライを食べていた。
私、そんなに鯵フライが好きだったのか?
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