二杯目は川亀 純米吟醸 ひやおろし。
アヒージョの残りのスープにクラッカーを浸したり
チーズの盛り合わせでいただきます。
オリーブオイルやニンニクにもすんなりと合わせられる
日本酒の懐の深さです。

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エビとイカのアヒージョ、トマトとキュウリと
チーズのサラダを作ってもらいました。
サッポロ黒ラベルをいただきます。
アヒージョはここ数年我が家のお気に入りです。

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JINSの眼鏡物色しに横浜来たんだけど
(薄型非球面+ブルーライトカットのオプションつけるとなると、
どーしてもJINSが価格的に勝利…)
なんか疲れちゃって、
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まだまだ暑いのでお昼はそうめん。
茹ではじめてから庭で取った
ネギとシソとミョウガがよい香りです。
秋味をいただきます。
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【キレートレモンサワー】
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軟骨としめじのスパイス焼き、チューリップのたれと塩焼き、
鶏皮ポン酢、ナスと揚げ豆腐の煮物、揚げ出し豆腐を作りました。
キリン 秋味をいただきます。
鶏皮ポン酢は先日鶏料理屋で美味しかったので
再現してみました。
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【秋味】
ダンナが残業で遅くなったので、こんな時間に呑む事に…。(30分前)
苦め~!
たぁたんさんのレシピを参考にベーコン→ハムでエリンギ入れました。
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夏野菜のスープカレーと豚バラ野菜炒めを作りました。
キリン秋味をいただきます。
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ピザを頼んだから、おかわりはスーパードライにしようかな…と思ったけど、明日の付き合い酒にスーパードライしかないことを思い出して、IPAにした。
これで上がり…のつもり。

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【黒ラベル】
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8月31日は野菜の日なので野菜を多めにとリクエストしました。
ゴーヤとササミの味噌炒め、ナスと赤ピーマンの煮物、
冷奴にキュウリとトマトのサラダを肴に
キリン 秋味をいただきます。

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