/食事

鶏皮味噌炒め

焼売

大根とこんにゃくの煮物
…[全文を見る]

課長の晩ごはんの残りにサラダとネギトロ丼をプラスしたら豪華になった！
鞍掛豆の浸し豆、豚の角煮、焼きなす、チンゲン菜とえのきのオイスターソース和え、きゅうりのぬか漬け。

お好み焼きか焼きそばが食べたい！と言われて、えぇい！両方じゃー！と広島焼き。

しかもキャベツともやしを盛りもりにした結果、収まる容器がなく課長に皿ごと持たせる暴挙に(笑)

予定外に卵1個のオムライス
朝からせせりを解凍していたのを忘れて、鮗を焼けと言ってきた父者のせいで。
つまりオムライスの中身は、せせりのチキンライスでございまする。
あとは写真にないけど、いんげん豆のごま和えも。

チキン南蛮のリクエストにつき。
コールスロー
ねぎとエリンギの焼き浸し

ゆで玉子としば漬・すぐき・きゅうりのぬか漬けを刻んでタルタルに。
手抜きして玉ねぎみじん切りは入れなかったけど。

半端に残ったキャベツと長芋と蒸しめんを消化。ラタトゥイユもこれで終わり。

浮腫み対策でたんぱく質を摂りなさいと言われているので。
おぼろ豆腐・焼きなす・棒々鶏・味つけ玉子・きゅうりぬか漬け・ラタトゥイユ
ラタトゥイユはキンキンに冷えてる方が美味しいよね。

ラタトゥイユ
じゃがいもとゆで玉子のサラダ
棒々鶏

ぎょうざ！

包んだのは姪っ子ふたり。
餃子を自分で包まなくても良くなったので、ハードル下がったし喜んでもらえるし一石二鳥。

なめ茸ハンバーグ

卯の花と茹でじゃが

鯵と鮭の南蛮漬け
…[全文を見る]

昨日の残りのツナマヨでサンドイッチ

春雨サラダとツナマヨトマトそうめん

春雨を戻してみたら思ったより少なくて、くずきりも混ざってるのでした。

ピーマンおひたし

鶏チャーシュー

ビーフンと麻婆豆腐
…[全文を見る]

カレーライス

手羽元のさっぱり煮

にんじんしりしり

コールスローも作ったけど写真撮り忘れ。
お弁当も必要ないのでしばらく作りおきをしない生活に。

帰り途で食べたくなったので、カレーうどん。
ブロッコリーのごまマヨネーズ和え

インカのめざめとマカロニのグラタン
トマトとスナップえんどう

食材整理でじゃがいもとマカロニを入れたので、今日は他に炭水化物なし。

私でも冷凍コロッケだけは失敗せずに揚げられるのです。
お隣からお裾分けの牛と豚の串カツ
サラダ
山芋とうふ

細い蒸し麺が美味しそうだったので焼きそば
寄せ豆腐
豆苗お浸し

キャベツが高くなってるので、冷蔵庫にあったニラ・あさつき・舞茸・人参で。
我が家には無計画に買い物をしてきては、自分の買ってきたものを使わない父者と言う生き物が居るので、何かと計画通りには行かず臨機応変に対応しなくてはなりませぬ。
豆苗は一週間水耕栽培分。

せせりの野菜炒め

ガレット

新玉ねぎの炊き込みご飯
さやえんどうの玉子とじ

玉子写ってないけど、、
あとは新玉ねぎのサラダ。
冷凍食品のフライを揚げるのが壊滅的に下手なのは相変わらずであった。。
(業務スーパーの鶏フライで失敗)

野菜ジュースと茄子のミートソース
写真ないけど、たたききゅうり

下味冷凍していた鶏ももでからあげ

庭から雪ノ下をとってきててんぷら

残り物オイスターソース炒め

一番空いてそうな時間に卵を買いに出たら、ホントに粉もの売ってないのねぇ
強力粉、薄力粉、無塩バター、ホケミ、ドライイーストと棚が空。
昔パンを作ったら全然美味しくなかったので、二度とつくらないと誓ったひとです。私にはパン作りの才能は無いようだ。
良いんだ。お好み焼きとたこ焼きとパンケーキとガレットなら作れる。