/食事

基本は豚汁とししゃもとさつまいものシークワーサー煮で、他に以下のものがありますので、適当に組み合わせて食べます。
・蕪と椎茸と長ネギの塩麹炒め
・肉じゃが
・胡瓜ともずくの酢の物
・ニンジンのラペ

豚汁っぽいものとししゃもだよーん。

これは何かと申しますと、干し椎茸の出汁＆豆乳を沸騰しないように極弱火にかけた豆腐です。あらかじめ煮といた油揚も入っています。食べる直前に別にゆでといた春菊を添えて食べました。

じょーん（起動音）。
「純米酒が好き♡」という二人（私とえむぞうさん）で集まって、「柿と干しイチジクと小松菜の白和え」「ジャガイモとタマネギと舞茸のかき揚げ」「オクラと蕪の秋刀魚肝醤油和え」「なぞの白身魚の表面をさっとあぶったお刺身」などなど……おいしいものと一緒に三合ほどさらりと日本酒（川口納豆、宝剣、遊穂）をいただきました。あまりにおいしくて出される先からどんどん食べてしまったので写真がありません。お店もかわいくていごこち良かったです。くるりがかかっていて、「得した」と思いました。その後大滝詠一がかかったところまでは覚えているのですが、その辺で酔っ払ったもようです。
締めのカフェラテの時間に初めてカメラを出しました。

ほわわ〜んと楽しい夜でした。

昨日湯豆腐をしたスープに白だしをどばっと豆乳したらどん兵衛っぽい味に決まった！
ので、うどんよ〜。

この冷え、湯豆腐しかない……！

こないだどうしても牛乳瓶捨てたかったもんで（牛乳瓶に行動が支配されている）底に残ってた牛乳で無目的にジャガイモ煮たの。それをついに今日使う。グラタンしかない。

緊急時用の備蓄の賞味期限が迫ってきたので、それでカレーよ。つけあわせ（？）にたまごをぽとりと落とした味噌汁に、蓮根と甘長ピーマン焼いたの。

麻婆豆腐〜
いつも味が決まらない麻婆豆腐〜。
今日はどうかなあ。

♪ 牛肉・フロム・マイ・マザー
もしもあなたが牛が好きなら〜
こんどはいっしょに食べましょう〜
うしにく・フロム・マイ・マザ〜（感動のフィナーレ）

朝ごはんの胡瓜とヨーグルトのスープ〜

もう秋だけど、このスープ、まだまだ食べたい。

牛の肉・プレゼント・フロム・マザ〜

友だちのベトナム土産、フォ〜。

つい冷やし中華風に盛り付けてしまいましたが、おいしかったです。

しいたけを肉で巻きました。

12 時ごろ食べた朝昼兼用ごはん。ニンジンはキムチと和えたの。最近ちかくのスーパーでおいしいキムチを売っていることに気づいてちょいちょい買って食べてるんだけど、胡瓜とか茗荷混ぜるとまたおいしい。

・胡瓜ともずくの酢の物、納♡豆、豆腐のキムチ添え、かぼちゃの煮物
・蕪たっぷりの豚汁
・トマトと卵の炒め物
蕪、葉はゆでて、実は表面を焼いた。それを食べるときにお椀で合わせるのです。蕪がへろへろにならなくて良いのではないかと。

鰤だよーん

・冷や奴、納☆豆、もずく酢
・黒豆とひき肉のスープ
・じゃがいものパンケーキ
パプリカも焼いておこうかなあ。

・茄子と椎茸のグリル＆アボカド
・ミートソーススパゲッティ〜

ミートソース、作り終わってからレシピを見てみた。うん。そういう感じだよね。それほどかけ離れているわけではない。なのになんだろう、私のつくるミートソースの「『帯に短したすきに長し』と『当たらずと雖も遠からず』の間」みたいな感じ。

今日はサ、昨日無計画に煮た舞茸＆椎茸の煮物を使ってうどんよ。うどんって言ってもごんぶとみたいなのではなく、細いの。食べても食べてもいつの間にか叔母から補充されている謎のちゅるちゅるした細いうどん。
あとカツオのたたきがあるから強気サ。ひじきもあるし。