/食事

諸事情によりリフレッシュ休暇中
父者帰省中につきひとり悠々自適な晩ごはん。

困ったときの肉うどんよ。つるむらさきのおひたし、納豆、もずく酢などを添えて……

あっ、また今日も「ストップ詐欺被害　私はだまされない」を見てしまった。それで思い出したのですが、夫はお祖母様のお宅に電話して「あ、もしもし、僕〜」と言ったところでがちゃーと電話を切られてしまったそうです。

・コロッケ（冷凍）
・カニカマとレタスのサラダ
・アスパラ、ベーコン、じゃがいもの炒め物
・茄子と蒟蒻の煮物
コロッケに穴が開いてしまったー

唐揚げ中華飯&わかめスープ ヨーグルトつき。
ご飯が多すぎる・・・おなかが苦しい(>_<)

さんまヽ(´▽｀)/
ちょっと焦げちゃった

ハマチの照り焼き＆レタスのふわふわ卵～(*´∇｀*)

早めの晩ごはんは、牛肉と豆腐のすき焼き風、高野豆腐といんげんの炊いたん

冷奴、納豆にいろいろ野菜のみじんぎり混ぜて食べる、もずくときゅうりの酢の物、アボカドとトマトの醤油麹サラダ、長芋のステーキ、ナスと豚肉のさっと煮。

できた＼(^o^)／

・夏野菜の豚汁
・さばのみりん干し
・蛸飯
・レタスとトマト
夏野菜とは茄子、オクラ、茗荷です

職業訓練校の説明会の帰りにロッテリアへ。
肉がっつり絶品チーズバーガー、ニュースサイトで見て食べたくなったのでした。
熱々で肉汁たっぷりでボリュームも満点、美味しかったです。

大東京綜合卸売センターののんしゃらん食堂にて、市場満喫セット。

ノルウェーサーモンといくらのおひつごはんをいただきました（＾ω＾）

なすミート太麺ヽ(´▽｀)/

古平の知人にもらったうにー！！！
写真微妙&少なく見えるけど、実際は深さがあるから量もあって、何よりもんのすごい美味しくて大満足！！！

冷凍室の中身を、出来合いから、食材や作りおきに換えていく。
3月に買ったカレーうどんに、にんじんとほうれん草増し。

つづき

【魚介料理２】活オマール海老　アメリケーヌソース
シェフが「ついさっきまで生きていました」というほど新鮮なオマール海老。
低温で蒸し上げふんわりとした食感に仕上げてもらいました。
濃厚なアメリケーヌソースにたっぷりのキャビア。絶妙な塩辛さが、海老の旨味を一層引き立ててくれます。

【肉料理】鳥取県産イノシシのステーキ

このお店で扱うジビエの中でも最高級のものを用意していただきました。
噛むほどに上質でコクのある旨味が引き出されます。
イノシシ肉本来の味わいを大切に調理されており、満足感のある一品です。

昨日のディナーだよ！

【アミューズ】フルーツトマトのガスパチョ
爽やかな酸味と弾ける炭酸の刺激が嬉しい一品。
底には濃厚なチーズがあり、ぐっと味を引き締めてくれます。　

【前菜１】内浦湾産毛蟹をパスカードにのせて
パスカードは仏中部オーベルニュ地方の郷土料理。さっくりふわふわが魅力のクレープです。
それを器に見立て贅沢に毛蟹をたくさん盛りつけてもらいました。新鮮な毛蟹の上質な旨味と生地の甘さが見事に調和。

【おつまみ】フォアグラのパテ
口どけのよい最上級のフォアグラ。
ほわっと広がるこの上ない脂のコクは、その余韻も長く楽しめます。

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何をどうすれば、プーパッポンをカップ麺にできると考えたのだろうか…。
謎のタイシリーズと呼びたい。楽しいけど。

大量のコロッケ作った。普通のとカレー味。今日食べる分と明日のお弁当用以外は冷凍します。

・コストコのシーフードピザ
・じゃがいも、ウインナー、ロマネスコをボイルしたもの
・わかめと春雨の中華スープ
・きゅうりとわかめの酢の物

母がコストコのピザを買ってきてくれた～。でっかい！