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昨日のビンチョウマグロを刺身で。
ビンチョウマグロをさばくのは初めてでしたが、身が軟らかくて切れない包丁では身が割れそうになりました。

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挽肉のカレーに試みにトマトソースを足してみたのですが、悪くはないがそこまでではないというお味になりました。

前のエントリーを書いた直後に何気なく左腕を伸ばしたのですが、そこにはお茶の入ったマグカップが。ジャストミート。やはりおとなしくしておくべきときがあるのかもしれない。
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【いわきのジュネス】
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もつ幸というところでもつ鍋いただきました。
やー、美味しかった。
酢醤油でいただくのが特徴らしくてちょっとびびっていたのだけど、最初に注がれた酢醤油をP氏の器にさくっと空けて、スープと柚子胡椒と唐辛子だけで食べ切った。
スープが超美味だったので無問題。
あとね、ビールがサッポロ黒ラベルだった!
箱根より西なのに! いぇーい


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【今日の夕飯】二日分。
昨日の、相方さんの手ごね和風おろしハンバーグ。

めんどくさがりなので、我が家でハンバーグは久々、ありがたや。
本日の、白菜が手に入る価格だったと言うことでお鍋作ってくださった。

ご馳走様でした。
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街かど屋という定食屋さんで、キムチ鍋定食をいただきました。
鉄鍋で熱々のまま食べられておいしかった〜。
ご飯がおかわり自由なところも良かったですヾ(@⌒ー⌒@)ノ

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仕事の研究のために大根を切って鍋に並べていたら、
母親がブリのアラを買って来たので、急遽さくっと作りました。
最近わが家は鯛のアラの煮付や鯛めしなど、アラブームです。
ブリ大根を食べると、また冬が来たんだなあとしみじみ思う。
ちなみに、これは今までのぼくの調理水準でしかないんですが、
今年はちょっとレベルの違う大根料理ができるようになっています。
あまりに衝撃過ぎて内容を言えないのが残念だけれども、
食べたら間違いなく男も惚れるくらい美味しいです。

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ハイクで見て食べてみました。味はチキンののったピザかなー?
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麻婆どーん!
肉そぼろうどんから麻婆豆腐へ。そして今夜、麻婆丼に転生しました。
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