【豚汁って味噌汁って言うより…】
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ピレネーの郷土料理、のび~るチーズマッシュポテト「アリゴ」

チーズフォンデュよりワッシワッシいただけます。
つけ合わせは、大根の浅漬けと白菜のたらこ和えとワイン。
お腹いっぱい!
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スポクラ行くと20分くらいしか運動してないのに、お腹すく。というわけで、ガパオ、マッサマン、鶏肉フォーの贅沢1200円セット。

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・小柱とみつばのかき揚げ
・大根の塩麹と醤油漬け(作り置き)
・赤カブの甘酢漬け(酎ハイのアテが足りなくて作り置きを出してきた)
・じゃがいもとわかめのお味噌汁
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あまり行かないスーパーにてどでかい舌平目が安かったので買ってみました。ムニエルにします。袋の中でパックからぬるりと出てしまってて、少々気味悪かったです…
付け合わせに、じゃがいもとカリフラワー。
あと炊き込みご飯、なめこの味噌汁です。
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今日は恒例のご近所会で、素敵なフレンチでした。

メインはハンガリーの食べる国宝、マンガリッツァ豚。思い出に残るおいしさ。一生忘れない。


前菜のサラダからデザートまで、みんなおいしくて楽しかったです。次回はすこし空いて、初夏になる予定なので、私は体重を落として登場することを約束しました。今年も元気にみんなとお出かけしたいです。
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うちの家では昔から定番のお鍋だけど、すごく久しぶりだったので美味しかった。
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今夜は寒いので一人でお鍋するよ。
鍋キューブみたいなやつを買ってこようかと思ったけれど、どれも帯に短し・・・な感じだったので買うのはやめて、自分で適当にスープを作る。昔からそうしてたもの。
鶏ガラスープの顆粒と薄口醤油、コショウなんかがあればOK。今は鶏ガラスープの代わりに創味シャンタンでもいいしね。
最後に中華そばを入れて食べるのが定番。
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・カレーうどん
・コロッケ
・もやし、ハム、きゅうりのごま酢和え
コロッケは揚げるだけのヤーツ。
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