【お正月休みに食べた物(おやつ)】
芋きん食べ比べ
栗きんとんも食べた
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/食事
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【お正月休みに食べた物(おやつ)】
芋きん食べ比べ
栗きんとんも食べた
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年中行事につき七草がゆを作りました。
ブロッコリとベーコンの炒め物と味噌汁も。
オールフリーでいただきます。
久しぶりに料理をすると日常が戻ってきた気がします。
ポトフとキノコたっぷりスパゲッティよ。
・豚ロース肉の野菜巻き蒸し(にんじん・いんげん・エリンギ・チーズ)
大根おろしとポン酢醤油で~
・里芋とこんにゃくの煮っ転がし
・鮭焼いた
神栖の寝部屋、新年出勤前日。
1日、スーパーへの買い出し以外は外出せず。もっぱら、米の炊きだめやらおかずの作り置きやらの炊事と、昼寝で過ごした。
朝は、昨日作った白菜スープの余り。
昼は、300円弁当に、保切れ間近で見切られていた、高級レトルトカレー。
夜は、昨日、いつもと違うスーパーで見つけた、レンチン肉料理用の合わせ調味料を試す。これが一人前用になっていて、他のメーカーのは2〜3人前なのと比べて、とても使いやすい。独居の高齢者が増える時代は、単身赴任者にも嬉しい商品が出る時代でもある。
カット野菜と、昼の弁当の付け合わせの余りで、一汁三菜が実現。やればできるじゃないか。


