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次回「とんかつケーキ」篇、お楽しみに！

ゲテモノかと思っていたのに、なぜかおいしい「とんかつパフェ」
みなさまも愛媛にお立ち寄りの際にはぜひどうぞ！
ごちそうさまでした！

すでに召し上がった方のレポートに
「俺の舌がおかしいのか？」
ってのを読んだことがあるけど、まさに
「…私の舌がおかしいのか？」
　
まごうかたなき　とんかつ　だし　パフェ　なのに、なんで美味しいのだ？
店主「清子さん」の話によると、組み合わせるアイスやクリーム、リンゴの品種に到るまで研究に研究を重ねた結果商品化にこぎつけたのだというが。

スイーツじゃない方のメニューの一部

ここのとんかつは、厳選された素材使用でのーまるメニューもものすごく旨い。
パフェ用のとんかつはあっさりとした部位で、しかも冷めてもやわらかい。
ソースのうっすらかかったとんかつの上に、指南書通り
抹茶アイス・生クリーム（どちらも厳選されたあっさり味）を盛ります。

その上にりんごを重ねます。
写真が連続していないのでクリームが少ないですが、
実際には上の写真くらい盛ります。
ほかのフルーツはお好みで。

「食べる前の心構え」には、
「とんかつパフェは食事ではなくあくまでもデザートです。
心を落ち着けてお食べください」
とある。

出前注文の電話がひっきりなしに鳴ります。
何度もここを利用しているおとつきさんは普通の定食
私は「とんかつパフェ」を注文。
揚げたとんかつを冷まして作るため、時間がかかります。

到着。食べる前の心構えと食べ方指南書付き。

おはようございます。昨日、ねんがんのとんかつパフェの店「清まる」で
id:ototsukiさんとオフしてきました。

　
　
　
　
　
将