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茄子のことを語る
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子供時代の記憶
「お客さんにお団子とお茄子を出したら怒っちゃった」
「どうして?」
「オタンコナスとは失礼な!だって」
「ギャフン」
又
危険な野菜だと思います。マーボー茄子までこらなくても、
油で炒めて(水を吸わせて油を少量ですませたい)、
鍋の上から醤油をかけただけのものですでに、ご飯がエンドレス。
口直しに茄子の浅漬けがあったりしたら無限ループで悲惨なことに。
茄子のことを語る
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焼いて皮をむいてたっぷしの薬味と醤油をかけて食べるのが一番好きです。
焼いてる間他のことも出来るし。
ところで黒田硫黄の『茄子』が最近見つかりません。家族が売ってしまったのではないかという疑惑がいま。
茄子のことを語る
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アメリカの、主に人種間ヘイトクライムによるリンチ殺人の現場
…を集めた写真集を思い出したよ。
黒人とかイタリア系移民とかヒスパニックとかが、
電柱に吊るされてたりするヤツ…
ビリー・ホリデイ「Strange Fruits」の世界というか。
茄子のことを語る
茄子R