少し前のレポートですが、久しぶりのさぬきうどん。高松市勅使町「古奈や」にて、温玉肉ぶっかけ(大)をいただきました。
甘辛く(かなり甘寄りの)煮込まれた肉に、大根おろし&レモンの組み合わせは、案外合うと思いました。(甘いだけだと単調になりがちってことかも)
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高松市勅使町のことを語る
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少し前のレポートですが、久しぶりのさぬきうどん。高松市勅使町「古奈や」にて、温玉肉ぶっかけ(大)をいただきました。
甘辛く(かなり甘寄りの)煮込まれた肉に、大根おろし&レモンの組み合わせは、案外合うと思いました。(甘いだけだと単調になりがちってことかも)