/好きな揚げ物

蓮のはさみ揚げとコロッケ
自家製が一番だけどフライはめんどくさいので作りたくはない。

九州にこれといって全く縁がないのですが「とり天」が好きです。
もちろん芋焼酎も。

絶大な人気を誇りながら突如閉店し、「店長が冬山で遭難し誰もレシピが分からなくなったらしい」と噂が流れた
千葉大正門前徒歩1分、「弥生」のチキンカツ。

揚げ玉のエンハンス性能

・マメアジのから揚げ。
・ワカサギのから揚げ。
・シコイワシのから揚げ。
・アジフライ。
・イワシフライ。

・・・ヒカリモノ揚げとけってことね。

色んなところが作ってるだろうけど子供の頃から好きだった。（控えてるだけで今も好きは好き。）
だがしかし、もとい、駄菓子屋さんで大は30円、小は10円とかで売ってたような気もする。
亀の子（甲）せんべい！みるからにカロリー高そうだね！

かつめしは揚げ物に入りますか？

普通にビフカツでもいいですが

まあ、揚げたてにソースかかった物はたいてい何でも好きです

とんかつパフェ

フライドポテト!
どんなのでも好きだけどできればベルギーの!!
酸っぱくないマヨネーズつけて!!!

最近になって気づいた揚げしいたけのジューシーさ
ひき肉詰めてもいいけど詰めてなくても充分おいしい

大阪の船場を舞台にした“ぼんち”という小説があったのです。
その意味は「器の大きい坊っちゃん」
ザ・ぼんちはそのままのいみで、ぼんち揚げは当時の創業者がこの小説のあとがきを見て、これや！と思ったそうです。

“ぼんち”という名前の由来は一緒ですよ。
両方とも山崎豊子さんの小説からとられてます^^

認定コロッケニストの私にとってコロッケ以外に何があろうか。

関西では
×歌舞伎揚げ
○ぼんち揚げ

ぼんち帝国バンザーイヽ(´▽｀)/

力うどんの揚げ餅

なすのはさみ揚げ

そうだ、揚げ餅を忘れていた！

銀杏の素揚げ

○亀製麺でカレーうどんを食べるときには必ずちくわ天をのっけます。

・さつまいもの天ぷら
・たまねぎの天ぷら
あ、玉ねぎはできればかき揚げにした方がいいな。
かき揚げといえば…
・小柱とみつばのかき揚げ
・ゴーヤチップス
も捨てがたい。